Hoe

Hoe je ratatouille kookt in een alt-shaam 4.10 combi

Hoe je ratatouille kookt in een alt-shaam 4.10 combi

Besprenkel de ui met olijfolie.

Sprenkel de paprika's met olijfolie.

Herhaal met courgette, breng op smaak met zout en peper.

Herhaal met de gele pompoen.

En de aubergine die is gezouten om water te verwijderen.

Plaats alle groenten in de 4,10 combi die is voorverwarmd tot 450F (232C).

Braad gedurende 20 minuten op 400F (204C) met het bruiningsniveau ingesteld op 4.

Verzamel terwijl de groenten roosteren kruiden, knoflook en bouillon.

Nadat de groenten zijn geroosterd, combineer rozemarijn, knoflook en tijm ermee.

Plaats in een hotelpan van een halve maat (2 ") en voeg bouillon toe.

Plaats in een voorverwarmde oven tot 400F (204C).

Rooster 30 min op 350F (177C) in convectiestand.

Zeef de sappen nadat ze uit de oven zijn gehaald en laat ze inkoken tot de consistentie van de saus.

Verwijder de schil en zaden van tomaten en snijd ze in blokjes voor de garnering.

Leg de ratatouille in het midden van het bord, schep de saus eromheen.

Garneer en serveer!


Bekijk de video: #MAKKELIJKE PIZZA. Mozzarella u0026 tonijn (Oktober 2021).